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食品快速检测仪器检测膨化食品质量安全，膨化食品作为一种休闲食品因其香脆可口，口味多样的特点深受人们的喜爱，但是膨化食品在社会中一直备受争议，在全球十大垃圾食品中并未看到膨化食品的身影，但是相关部门在依据相关的法律法规、规章制度使用食品快速检测仪器对食品进行抽检时，检测结果却显示其中的菌落总数不合格。
食品中的菌落总数是用来判断食品被细菌污染的程度及卫生质量，它所反映的是食品在生产过程中是否符合卫生要求，在一定程度上标志着食品是否卫生，若食品中的菌落总数超标，则说明食品的卫生状况并未达到要求，这不仅会加快食品的腐败和变质，而且还能使食用者患肠道疾病等危害人体健康安全。而食品快速检测仪器可以对膨化食品中的菌落总数做快速的检测，直观了解膨化食品的安全质量是否达标，促使膨化食品向更加健康的方向发展。
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