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食品检测仪器的应用确保方便面食品的安全性，方便面以其便捷、美味的特点深受广大消费者的喜爱，方便面在一定程度上确实是给人们带来了不少的便利，具有极大的消费市场，但是有关方便面的负面报道也从未停止，面对如此大的消费市场如何解决方便面的食品安全问题也引起了有关部门的重视。引进食品检测仪器在一定程度上可以帮助人们把好方便面的食品质量安全关。
解决方便面食品安全问题主要从面饼和调料包方面解决。针对面饼的制作工艺我们主要检测面饼的水分含量以及棕榈油酸价这两个指标，除此之外还有一项磷酸盐的指标，使用食品检测仪器检测可以对这些指标有一个具体的掌握，方便人们进行分析和判断。方便面中的调料包直接影响到食品的风味，其食用的安全性一直是人们讨论的焦点，调料包较重要的就是重金属的检测，食品中的重金属检测可以使用食品检测仪器快速测定。食品检测仪器的应用可以对方便面的健康做一个初步的诊断了解，方便人们的健康消费。
虽说方便面食用方便，消费量高但是目前还保持在一个相对适量的状态，方便面作为速食食品其营养价值还是无法满足人体长期的营养需求，所以在食用方便面时还是要注意饮食的平衡健康。
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