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食品微生物检测仪检测坚果类食品品质安全，食品微生物检测仪可检测坚果类食品中的微生物含量，判断其中的菌落总数、大肠菌群等含量是否超标，由于微生物在自然界广泛存在且在适宜的环境条件下可大量的繁殖，一旦食品受到微生物的污染则可能会导致食品的腐败变质，影响经济收益。坚果类食品营养价值丰富十分适合微生物的繁殖生长。所以使用食品微生物检测仪对坚果类食品进行微生物检测，及时处理，避免造成较大的经济损失。
坚果类食品一般分为两种，一种是种子；一种是树生坚果类。这类坚果类食物都含有较多的蛋白质、维生素及矿物质，可以为人体提供所需要的多种营养，对于人体的生长发育、预防疾病有着很好的功效。长期食用坚果类食品，能够起到预防和调治心脏病、血管疾病、明目健脑等功效。坚果类食品中丰富的营养成分为微生物的生长、繁殖提供了充足的物质基础，是微生物良好的生长环境，。微生物污染食品后，容易大量的繁殖，导致食品腐败变质，失去原有的营养成分，同时生成有毒药害物质，一旦被人们使用，可能会产生各种急性和慢性中毒事件。
在坚果类食品的生产加工运输等环节都可能受到微生物的污染，另外通过坚果类食品加工器具及包装材料也能间接导致食品微生物的污染，所以对于坚果类食品微生物的检测不能局限于出厂前，在运输销售途中、坚果的包装材料、加工器具等都需要进行微生物检测，食品微生物检测仪可对食品、食品加工器具、包装材料等物质进行微生物检测，检测结果准确，检测效率高，大大的缩短了检测的时间及成本，方便坚果类食品微生物检测工作的顺利开展。
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