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近年来，相关新闻报道中瘦肉精一词常出现在大众视野中，瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料的使用，是肉品提早上市，从而降低生产成本。但是若人使用含有瘦肉精的肉类，会容易导致急性中毒，诱发冠心病和高血压等疾病。当前，在我国已经禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产，但是一些不法商贩还是添加瘦肉精。瘦肉精检测仪可快速检测肉类中是否含有瘦肉精，让人们吃上放心肉。
瘦肉精检测仪配合相应试剂盒可定量或定性检测肉类及肉制品中的瘦肉精含量，该仪器现广泛应用于畜牧业、工商部门、质量监督部门、大型农副产品批发市场、进出口检验检疫中心、禽畜养殖场、屠宰场等场所，为瘦肉精的检测提供了便利，有利于执法部门工作的有效开展，对于违法添加瘦肉精的厂商采取严格的惩罚措施，保障人们的饮食安全。
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