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农药残留快速检测仪和光谱仪用于检测果蔬等农产品中的农药残留，农药残留问题一直是制约农产品市场发展的突出问题，由于农药的使用具有普遍性，使得市场上农产品市场上农残范围不断的扩大，农药残留超标的农产品种类也在不断的增加，检测农残成为农产品市场的重要工作内容。目前农药残留检测技术主要有色谱检测技术和光谱检测技术，具有操作简单、检测效率高、检测结果准确等特点，受到广大农业生产者和研究者的追捧。
农产品市场中的果蔬农产品表面的农药残留问题一旦检测出超标不仅可能会危害到消费者的饮食安全，同时对于农业的经济收益也会产生一定的影响，由于社会各界对于农药残留问题的高度重视，以及对于农残检测技术的不断投入研发，市场上已经由许多成熟的检测技术，农药残留快速检测仪和光谱仪就是其中的代表仪器之一。农药残留快速检测仪和光谱仪都具有检测准确性高，检测范围广，检测结果稳定性强等优势，但是农药残留快速检测仪需要对于检测样品进行前处理，而光谱仪无需进行预处理即可进行检测。两者对于果蔬农药残留检测都具有不错的检测效果，具体选购哪种检测仪器还需要根据自己的实际情况综合选购。
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