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吊白块检测仪检测五常大米的质量安全，吊白块具有较高的还原性，常用做漂白剂，在日用工业和医药工业中应用广泛，由于吊白块是一种化学原料，在食品加工中使用会残留较高的有害物质，这些有害物质对于人体可能产生一定的危害，所以现在食品加工工业中禁止使用吊白块作漂白剂。吊白块用于大米生产中能够改善大米的口感和观度，所以一些厂家在生产时会将吊白块作为食品添加剂，较终造成大米吊白块污染。
吊白块检测仪检测五常大米的质量安全。五常大米是黑龙江省五常市的特产，五常市是重要的商品粮食基地，五常大米受地区独特的地理、气候等因素的影响，淀粉含量高。为了保证五常大米的质量安全，让消费者吃的放心，质检部门及市场管理部门引进吊白块检测仪检测大米的质量安全，确保流通到市场上的大米是健康安全的，规范大米的销售市场。在五常大米的生产基地通过吊白块检测仪的检测判断大米的质量全是否符合标准，一定程度上也起到规范生产的作用。吊白块检测仪除了用于检测五常大米中的质量安全，还可以对农副产品、海产品及其制品等食品中的吊白块做定性定量的测定，在食品安全检测市场中有着重要的应用。
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