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食品二氧化硫测定仪可快速完成对红酒中二氧化硫的测定，该仪器采用进口的LED光源，由微处理器、比色池、集成光电传感器等部分组成，检测的结果可直接显示在液晶显示屏幕中，检测结果直观、可靠。食品二氧化硫测定仪快速检测红酒中的二氧化硫含量，防止因红酒中二氧化硫含量过高而腐败变质，影响红酒的口感和品质。
在红酒的制作过程中通常会用二氧化硫作为食品添加剂，二氧化硫一方面可以作为一种保护剂杀死葡萄皮表面的杂菌，另一方面可以作为一种抗氧化剂，保护葡萄原材料的特性以及防治酒液老化，但是如果红酒中的二氧化硫含量超标则可能使得红酒产生出难闻的气味，人们在饮用后也可能引起急性中毒，所以红酒中的二氧化硫含量需要将进行严格的把控，食品二氧化硫测定仪就可测定出红酒中的二氧化硫含量，判断其是否超标，危害人体健康安全。
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