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多功能食品安全检测仪检测自酿果酒质量安全。随着人们对于生活的质量要求不断的提升，有些人会觉得在外面购买的食品含有一定的添加剂等不安全的成分，对人体健康安全存在潜在的威胁，认为自己制作的更加安全。在家庭食品加工中，自酿果酒占据一定的比例，但是自酿果酒也可能存在一定的安全隐患。
自酿果酒通常选用的是新鲜的水果为原材料，然后混合一定的糖比例发酵而成，需要注意的是工厂中的果酒都是经过严格的细菌控制的，而自酿果酒很难对其中的细菌进行控制，这就有可能会造成细菌污染，所以自酿果酒也存在一定的安全隐患。多功能食品安全检测仪可对果酒中的微生物等进行检测，判断自酿果酒的卫生质量情况，让人们喝的放心。多功能食品安全检测仪操作简便，就是没有受过专业的技能培训也可操作，且对检测的场所没有什么限制，在家庭中也可以使用多功能食品安全检测仪对自酿果酒实现微生物含量检测。
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