食品检测仪器的功能包括什么内容

  食品安全直接关系到人民群众生命健康安全，随着食品安全监管力度不断加强以及食品检测技术的不断提升，食品安全形势稳中向好，但是食品安全监管依然不能松懈，从“瘦肉精羊”到“老坛酸菜”等一系列暴露出的食品阿暖问题牵动人心。食品快检技术是食品安全监管的重要措施之一。随着科技的发展，食品检测仪器渐进入了人们的视野。在农贸市场、超市、食堂、蔬菜检测中心等场所均可以使用食品检测仪器进行快速检测。

  食品检测仪器主要检测米面制品类、腌制品类、水产品类等多种食品中的农药残留、二氧化硫、瘦肉精、抗生素、重金属、甲醛、兽药残留等项目，快速检测样品的安全性，现场得出检测结果。经过食品检测仪器检测不合格食品，**时间将检测结果进行公示，停止销售，同时按照规定程序抽样，进行核查处置，对不合格食品的商家进行依法处置，保障消费者的饮食安全。

  食品检测仪器具有操作简单、携带方便、应用广泛、成本低廉、实用性强等特点，推动食品安全检测工作的有序进行。仪器采用安卓智能操作系统，人性化操作，仪器具有WiFi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线链接功能，可快速批量上传检测数据，智能化程度高，具有自检功能。仪器配备新一代高速热敏打印机，检测完成后可选择自动或批量打印检测报告。食品检测仪器为便携式快检设备，一体化主机，包括食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块，满足现场及流动检测需求，可在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。