豆芽是大家在日常生活中经常食用的一种蔬菜,那么我们该怎么辨别真假毒豆芽呢?下面食品检测仪器恒美仪器小编给大家总结了四招!
一看豆芽秆。天然培养的豆芽菜,芽身笔挺稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用激素、抗生素催产的豆芽,则芽秆粗大健壮发水,色泽灰白。
二看豆芽根。天然培养的豆芽菜,根须发育杰出,无烂根、烂尖景象,根须长;而用激素、抗生素催产的豆芽,则根须短、少根或无根。
三看豆粒。天然培养的豆芽,豆粒正常,黄豆芽顶部的黄豆瓣是分隔的;而用激素、抗生素催产的豆芽,则豆粒发蓝,豆芽顶部的黄豆瓣紧紧包在一同。
四看断面。豆芽秆的断面是不是有水分冒出,无水分冒出的是天然培养的豆芽, 有水分冒出的是用激素、抗生素催产的豆芽,一起疑问豆芽简单折断。
通过以上四点,就能简单辨别真假毒豆芽,如有您想更深一步的查验毒豆芽,那么就要使用恒美仪器食品检测仪器来检测,如需购买或者咨询请联系我们的销售人员!
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