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近年来，有关食品安全事故的事件时有发生，为了能够全面掌握食品安全的情况，及时发现和处理有关食品安全的问题，相关部门配备食品快检仪器对食品质量安全进行抽检根据抽检。根据不合格食品核查的情况，食品中农药残留问题、超限量使用食品添加剂、微生物污染问题等是造成产品不合格的主要问题，通过对不合格食品的检查工作，为相关部门监管食品安全提供了工作的抓手，更好的捍卫食品安全。
食品安全检测仪可对于提升农药、兽药残留，肉类水分，食用油品质和部分重金属的检验能力，为食品安全执法提供了有利的技术支撑。食品安全检测仪可随时与计算机相连，并且可以配置GPRS模块，将数据无线传输至手机或者指定网络。被食品安全检测仪筛选出的不合格食品将会被强制召回，依法进行惩处，保护消费者的合法权益。
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