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食品快速检测仪器促进枸杞的规范化生产加工。近年来枸杞市场生产和加工过程中违法添加工业产品的乱象，一些生产枸杞的厂家为了能够更好的存储、运输和销售，在枸杞的生产加工过程中对枸杞进行亚硫酸盐浸渍等处理，使其保存时间更好且卖相更好，这些经过特别处理的枸杞更容易受到销售商的青睐。然而这些对于消费者的饮食安全产生一定的不良影响，使用食品快速检测仪器检测加工枸杞中的食品添加剂、二氧化硫等有毒有害物质的含量，成为判断枸杞是否安全可食用的一项重要内容。
枸杞具有极高的营养价值及医用价值，具有益肾、润肺、生津等功效，枸杞子同时可以加工成各种食品、饮料、保健酒等，在煲汤或煮粥时也可以加入，是现代养生的标配。在枸杞生产加工过程中使用二氧化硫来提升产品的色泽程度，保证食品的颜色的现象并不少见，食品快速检测仪器可以对枸杞中的二氧化硫做检测分析，防止二氧化硫超标的枸杞进入市场销售。大家在购买枸杞时也一定要去正规的场所进行购买，切记因产品的外观或者盲目的追赶潮流而购买到危害自身安全的产品。
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