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水果蔬菜重金属检测仪检测果品重金属，重金属特别是其中的镉、铬、砷、汞等元素具有明显的生物毒性，重金属一旦进入土壤很难从土壤中清除，重金属对于土壤中的微生物、土壤活性及土壤生产能力都可能产生不良的影响，一旦土壤被重金属污染，其土壤中种植的果品也避免不了重金属的污染。水果蔬菜重金属检测仪检测果品中的重金属含量，判断其污染情况。
土壤受到重金属的污染后会影响植物的生长情况，果实品质变差，产量下降，降低果品的市场竞争力。由于食品、土壤、水质受到工业废水、废渣等污染，加上大量使用的无机化学农药，使得果品中的重金属含量超标，不断的在人体累积，较终导致消费者重金属中毒现象的发生，严重影响到社会的稳定和谐。使用水果蔬菜重金属检测仪加大对果品的重金属检测，检测其中的铅、砷、汞等物质的含量，避免使用重金属超标的果品。
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