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抗生素残留检测仪是专门用于检测食品中抗生素残留的仪器设备。近年来，食品中抗生素残留已经不是新闻话题，抗生素残留是因为食源性动物注射了大量的抗生素，较后药物残留到体内，人类作为食用者会导致抗生素残留中毒。抗生素残留检测仪检测使用方法是什么呢？
抗生素残留检测仪检测方法如下：
1按照按照金卡说明书调好溶液滴入金卡内；
2.选择对应的项目；
3.填写样品名称；
4.点击单击检测仪器自动检测；
5.进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键
6连续测量其他样品，重复2--5步骤。
抗生素残留检测仪可以很好的检测食品中的药物残留。抗生素是生物科技中被用来防病治病的，但是任何事物都有一定的度，过度过量都会带来一定的危害性，抗生素过量使用，使得药物残留在农畜产品中，进而造成抗药性，再次出现疾病时注射药物会有了抗药性，所以会造成药物失效，而抗生素残留在人体中会同样造成人体内具有抗药性，影响人体疾病调治。通常的例子就是，很多人会有过敏现象，但是在调治的过程中注射普通的药物都不起作用，导致过敏持续发生，甚至会威胁到生命健康。有些抗生素还会有致癌致畸等副作用。所以用好抗生素残留检测仪可以预防一些食品安全事故。
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