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学生的健康安全关系到千家万户的利益。为孩子们供应安全营养的食品，是社会的责任，也是校园食堂的义务。为保证学生的饮食安全，引入食品安全检测仪，从食材的生产、配送到学校对食材的全程处理进行检测，建立食品采购、贮藏、加工制作和供应的食品安全风险防控体系，确保食品质量安全。食品安全检测仪主要针对粮油米面、瓜果蔬菜、肉及肉制品、调味品等食品进行检测，确保食品中农药残留、兽药残留、重金属、是屁添加剂等有毒有害物质的含量，防止不合格食品流入餐桌，减少失误中毒事件的发生，确保学生的饮食安全。
食品安全检测仪是建立食品安全快检室的重要组成部分，方便学校建立食品安全自查制度及管理制度，提高学校食堂管理水平，实现规范化操作。食品安全检测工作还需要多方联合发力，监管部门应加强对校园食品安全监管，持续开展对校园食堂及周边食品安全的专项整治活动，保证学生们的饮食安全。
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